Emmental entdecken: Landschaft, Kultur und Käse
Unterkünfte in Emmental
Das Emmental ist eine Hügellandschaft im Berner Mittelland des Kantons Bern und umfasst die Einzugsgebiete der Emme und der Ilfis. Sanfte Hügel und Täler, schmucke Dörfer, grüne Wiesen und Felder sowie traditionelle Emmentaler Bauernhäuser prägen das Landschaftsbild. Diese Bauernhäuser sind zugleich ein prägendes regionales kulturelles und architektonisches Merkmal. Im Emmental lassen sich Ruhe in der Natur, regionale Köstlichkeiten und Gastfreundschaft miteinander verbinden. Als direkt zugeordneter Ort lässt sich auch Affoltern Im Emmental in die regionale Orientierung einbeziehen.
Landschaft, Wege und Brücken
Im Emmental führen zahlreiche Wanderwege durch die Hügellandschaft. Leichte und mittelschwere Wanderungen machen einen großen Teil des Angebots aus, daneben gibt es auch anspruchsvollere Touren. Eggiwil ist ein Ausgangspunkt für Wanderungen durch die Hügellandschaft zum Rämisgummenhoger und zur Alp Rämisgummen; dort sind etwa Mitte April Wildkrokusse auf den Wiesen zu finden. Die unterschiedlichen Wegarten und saisonalen Bezüge helfen Ihnen, einen Ausflug nach gewünschter Länge, Jahreszeit und Gehaufwand zu ordnen.
Das regionale Angebot „Hügu Himu“ umfasst mehr als 600 Kilometer ausgeschilderte E-Bike-Strecken über die Emmentaler Hügel. Der gut ausgeschilderte Holzbrücken-Weg kann mit dem Fahrrad oder zu Fuß erkundet werden und zeigt die Entwicklung des Holzbrückenbaus – von barocken Brücken über Bogenbrücken des 19. Jahrhunderts bis zu modernen Brückenbauwerken. Die Gohlhausbrücke ist eine 62 Meter lange Holzbrücke, die 1843 erbaut wurde. Die alte Gohlhausbrücke steht heute Radfahrern und Fußgängern zur Verfügung. An der Brätlistelle Gohlhausbrücke gibt es Sitzgelegenheiten, einen Grillrost sowie Spiel- und Klettermöglichkeiten.
Radwege mit Käsebezug
Die Emmentaler Käseroute ist ein App-basierter Themenradweg mit rund 21 Attraktionspunkten rund um den Emmentaler Käse. Sie beginnt und endet in Burgdorf. Zur Auswahl stehen eine kleine, rund 35 Kilometer lange Runde für eine Tagestour und eine große, rund 78 Kilometer lange Runde für eine Zweitagestour; beide Runden können mit dem E-Bike bewältigt werden. Die ungefähren Distanzen machen die beiden Varianten unmittelbar vergleichbar, ohne dass daraus ein einheitlicher Tagesrhythmus folgt.
Die Kambly Erlebnis Tour ist eine 30 Kilometer lange E-Bike-Route ab Langnau. Sie folgt der vollständig ausgeschilderten Route Nr. 777 durch die charakteristische hügelige Landschaft des Emmentals. Auf dem Produktionspfad des Kambly Erlebnisses erhalten Besucher Einblick in die Herstellungsschritte von der Teigmacherei bis zur Spedition.
Käse, Biscuits und regionale Spezialitäten
Emmentaler Käse stammt aus dem Emmental beziehungsweise aus dem Emmental der Schweiz. In der Emmentaler AOP Schaukäserei können Besucher auf 17.500 m² die Herstellung von Emmentaler AOP hautnah erleben. Die Schaukäserei befindet sich in vier ehemaligen Käsereien aus verschiedenen Generationen. Gruppen können dort eigenen Stöcklikäse oder Frischkäse herstellen.
In der Kambly Schauconfiserie können Besucher täglich den Maîtres Confiseurs bei der Arbeit zusehen. Das Kambly Erlebnis vermittelt in der ersten Kambly-Backstube und an interaktiven Erlebnisstationen Wissenswertes über die Traditionsmarke und ihre Biscuits. Damit stehen bei den kulinarischen Stationen sowohl die Herstellung von Käse als auch die Verarbeitung von Teig und Biscuits im Mittelpunkt.
Kultur und Geschichte
Das Regionalmuseum Chüechlihus vermittelt Einblicke in das Kulturerbe des Emmentals – von der Alpkäserei bis zum Eishockeyclub „SCL Tigers“. Es befindet sich im ältesten Holzgebäude der Region. Wechselnde Ausstellungen und Projekte laden zum Mitmachen, Mitbestimmen, Nachdenken und Diskutieren ein.
Das Gotthelf Zentrum ist vom Bahnhof Lützelflüh-Goldbach in etwa zehn Minuten zu Fuß erreichbar. Führungen für Gruppen geben eine Einführung in das Leben und Werk von Jeremias Gotthelf. Das Zentrum vermittelt außerdem, wie Jeremias Gotthelf mit seiner Familie lebte und wo die Werke „Uli der Knecht“, „Die Käserei in der Vehfreude“, „Anne Bäbi Jowäger“ und „Die Schwarze Spinne“ entstanden.
Das Museum Franz Gertsch zeigt Werke des Schweizer Künstlers Franz Gertsch und regelmäßig Wechselausstellungen mit Künstlerinnen und Künstlern aus der Schweiz und dem Ausland. Zum Kern der Sammlung gehören großformatige, auf Japanpapier gedruckte fotorealistische Holzschnitte.
Schloss Burgdorf gilt als besterhaltene Zähringeranlage. Das Museum Schloss Burgdorf vereint historische und ethnologische Sammlungen sowie Objekte der Goldkammer. Besucher können das Schloss erkunden, Rätsel lösen und vieles selbst ausprobieren.
Der Comic-Erlebnisweg im Emmental führt als Kriminalfall durch das Dorf Langnau, wo die Geschichte „Der falsche Emmentaler Käse“ gelöst wird. Der Weg beginnt am Bahnhof Langnau, ist ganzjährig begehbar sowie für Kinderwagen und Rollstühle geeignet.
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