Villiers Ne – Wanderwege und Mühlen im Val-de-Ruz

Die Wanderung „Chasseral par la Combe Biosse“ beginnt in Villiers auf 740 Metern Höhe. Die 15 Kilometer lange Route dauert schätzungsweise 4 Stunden und 30 Minuten; sowohl die technische Schwierigkeit als auch die Ausdaueranforderung liegen im mittleren Schwierigkeitsgrad. Sie führt durch die wilde Combe Biosse unterhalb des Chasseral und verläuft beim Abstieg durch dessen Wälder und Weiden.

Natur

Ein anderer Akzent liegt auf dem Rundwanderweg „Vers Chasseral (chemin chouette n°2)“, der in Villiers beginnt und endet und 21 Kilometer lang ist. Der Weg erreicht den Chasseral über eine Route mit eindrucksvollen Felswänden und tiefen Buchenwäldern. Auch die Wanderung „Balade 5 – Par la Rincieure“ führt durch Villiers. Ihr Thema sind Wasser, Erde und menschliche Tätigkeiten, die mit diesen lebenswichtigen Elementen verbunden sind; im Mittelpunkt stehen Quellen, Brunnen, unterirdische Grundwasservorkommen, Bäche und Mühlen.

Der Seyon entspringt nahe Villiers im Val-de-Ruz am Nordhang des Grand Chaumont. Zwischen Villiers und La Rincieure verläuft er heute nahezu geradlinig, während frühere Mäander dort nicht mehr vorhanden sind. Von Clémesin aus gibt es einen Aussichtspunkt über das Tal.

Kultur

Villiers gehört zu den acht von Val-de-Ruz anerkannten geschützten Ortsbild-Perimetern. Zu den geschützten Ortsbildbestandteilen zählen Gebäude, der starke Übergang zur Landwirtschaftszone, hochwertige Obstgärten und umfriedete Gärten. Im Ort stehen schöne Kalksteinbrunnen aus dem 18. Jahrhundert, darunter Exemplare von 1780 und 1781 mit den Initialen der Gemeindevorsteher, sowie Brunnen aus Granit.

Am Seyon können die Überreste von Mühlen auf den ersten 500 Metern des Flusses ab dem Fuß von Chaumont besichtigt werden. Die alten Mühlen am Seyon sind ein protoindustrielles Erbe. Zu den Anlagen am oberen Seyon gehörten zwei Mühlen und ein Battoir, auch Rebatte genannt, die bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts betrieben wurden. Das Mühlrad der Moulin du Haut hatte einen Durchmesser von 10,2 Metern. Die Moulins du Bas verfügten über ein Doppelradsystem mit Durchmessern von 9,7 und 8,3 Metern, das eine Mühle und ein Sägewerk antrieb. Eine Informationstafel in Villiers veranschaulicht die technische Vielfalt und die Schlüsselrollen der früheren Mühlen.

La Dame gehört zu den Métairies auf dem ehemaligen Gemeindegebiet von Villiers; diese Métairies sind bei Wanderern bekannt. Der Chemin des Pionniers führt von Villiers nach Les Hauts-Geneveys und folgt den Spuren der Pioniere des Juras. Von Villiers zur Vue des Alpes führt er vorbei an Bauernhöfen, abgelegenen Dörfern und Métairies; entlang der Wege verlaufen Trockenmauern, die Boviducs heißen.

Weitere Orte im Val-de-Ruz sind Le Pâquier, Cernier, Boudevilliers, Les Geneveys-sur-Coffrane, Les Hauts-Geneveys, Dombresson, Fontaines und Fontainemelon.

Lokaler Charakter

Das Café-Restaurant Métairie de Clémesin in Villiers bietet Küche der Region. Im Gastraum fällt der Blick auf die Küche, den Brotbackofen und den großen Kamin. Dort ist außerdem eine einzigartige Decke aus Eibenholz zu sehen, die als über tausend Jahre alt gilt.

Für die Verbindung mit Neuenburg steht die transN-Linie 422 zur Verfügung; sie verbindet Neuenburg und Villiers in beiden Richtungen.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Val-De-Ruz.