Evolène: Patois, Berglandschaft und historische Dorfzentren

Evolène verbindet eine ausgeprägte Bergregion ohne geografische Verbindung zur Ebene mit eigenständiger Architektur.

Kultur

Im Dorfzentrum, direkt an der Place de l’église, befindet sich das Musée d’Evolène in einem renovierten Gebäude. Es präsentiert lokale Traditionen, Trachten und das Patois. Das Patois von Evolène gehört zum frankoprovenzalischen Sprachraum. Evolène gilt als die letzte Gemeinde in der französischsprachigen Schweiz, in der Kinder spontan Patois sprechen. Die traditionelle Tracht gilt als Wahrzeichen der Identität von Evolène; seit der Mitte des 19. Jahrhunderts zieht sie Besucher und Künstler an.

Der Carnaval d’Evolène bewahrt alte Traditionen, bei denen die Figuren der Peluches und der Empaillés im Mittelpunkt stehen. Traditionell beginnt er am 6. Januar und endet am Fasnachtsdienstag vor Beginn der Fastenzeit. Das bauliche Erbe von Evolène wurde vor allem durch die ländliche Vergangenheit des Ortes geprägt. Stein und Holz verleihen diesem Erbe ein einheitliches Erscheinungsbild, das sich in die Landschaft einfügt.

Landschaft

Evolène zeichnet sich durch eine reichhaltige Natur und eine hohe Umweltqualität aus. Der Chemin des villages d’Evolène führt durch gut erhaltene historische Dorfzentren im oberen Val d’Hérens. Evolène gehört zu den historisch geschützten Orten der Schweiz.

Oberhalb des Dorfes liegt der Lac d’Arbey; von dort reicht der Blick auf die Dent Blanche, deren Spiegelbild im See zu sehen ist. Am Lac d’Arbey gibt es eine Buvette und Picknicktische, der Zugang erfolgt von Evolène aus.

Wege und Winter

Die Via ferrata d’Evolène bietet einen Panoramaweg mit Ausblick auf die Gletscher der Dent Blanche und des Pigne d’Arolla. Sie ist in drei Abschnitte mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden unterteilt.

Das Skigebiet Espace Dent-Blanche bei Evolène liegt auf einer Höhe von 1400 bis 3000 Metern und ist vom historischen Weiler Lannaz aus zugänglich. Evolène ist mit Zugverbindungen nach Sion und anschließend mit dem Postauto über Les Haudères erreichbar; dort ist ein Umstieg erforderlich.

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Regionale Traditionen

In der Region wird im Sommer Heu und Emd gemäht, getrocknet und eingebracht, um den Futterbedarf der berühmten Hérens-Rinder im Winter zu decken. Der Name einer Quelle im Herzen des Dorfes Evolène ging auf die gesamte Gemeinde über. Sie diente dem häuslichen Gebrauch, dem Betrieb der Schmieden und dem langsamen Antrieb der Mühlen.

Bei der Erfahrung „Dégustation de raclette au pays des reines“ führt ein lokaler Bauer zu den Tieren auf ihre Sommerweiden. Anschließend werden Raclette und ein Glas Walliser Wein verkostet.

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