Yvorne – Weinberge, Baukultur und Wege

Die Weinberge von Yvorne liegen an gut besonnten Hängen des Waadtländer Chablais und sind in die historische Bebauungsstruktur des Ortes eingebettet; stellenweise begrenzen sie hohe Mauern aus Bruchstein. Am steilen Weinberghang liegen terrassierte Parzellen, eingefasst von Bruchsteinmauern, mit Kulturland und Winzerhäusern im Hintergrund.

Yvorne verfügt über ein reiches baukulturelles Erbe und eine bewahrte ländliche Umgebung. Maison Blanche ist ein ehemaliges Herrenhaus mit einem Haupthaus, verschiedenen Nebengebäuden und einem Park; errichtet wurde es 1609 bis 1611 auf einem älteren Bau. Heute steht Maison Blanche auf einer Anhöhe inmitten von Ackerland, Weinbergen, Wäldern und Weiden. Yvorne besitzt außerdem einen Tempel aus den Jahren 1835 bis 1838.

Geschichte und Baukultur

Ein Felssturz zerstörte Yvorne 1584; wenige Meter weiter südöstlich wurde der Ort wiederaufgebaut, wobei er seine Struktur aus Weilern bewahrte. Die reformierte Kirche in der Rue du Collège ist als geschütztes Denkmal eingetragen. Die Kirche von Yvorne liegt mitten in den Weinbergen und gilt als sehenswerter Ort.

Bei Clos de l'Abbaye ist eine geschützte Römerstraße verzeichnet. Die Fontaine de la Croisée aus dem Jahr 1792 ist als geschütztes Denkmal eingetragen, ebenso ein Brunnen aus dem Jahr 1847 in Les Rennauds, Yvorne. Die Abbaye des Mousquetaires und die Schwester-Abbaye de l'Union veranstalten normalerweise jedes Jahr ein Schießen und ein Fest.

Weinlandschaft und Verkostungen

Der Weinberg des Château Maison Blanche umfasst 8 Hektar und liegt auf steilen Terrassen. Seine Böden wurden durch den Bergsturz von 1584 mit Kalk und alpinen Sedimenten angereichert. Das Château Maison Blanche reift seine Weine in Eichenfässern in den Kellern des Weinguts. Besichtigungen des Weinguts und Verkostungen seiner Crus sind freitags von 10:00 bis 18:00 Uhr oder nach Vereinbarung möglich.

Beim Domaine Dillet erfahren Gäste mehr über die Arbeit des Winzers, die Weinbereitung und die Philosophie des Weinguts; zum Besuch gehört eine Kellerbesichtigung mit anschließender Weinverkostung. Clos de la George ist ein vollständig von Mauern umgebenes, 8 Hektar großes Weinbaugebiet mit Terrassenweinbergen westlich der Gemeinde Yvorne und unterhalb des Rhonetals.

Wege durch die Weinberge

Der Rundweg A travers le vignoble führt um den Weinberg von Yvorne und bietet Ausblicke auf die Ebene und die Dents-du-Midi. Entlang des Sentier des Vignes erklären 19 Totems die Geschichte des Weinbaus. Der Weg ist eine 30 Kilometer lange Route von Yvorne nach St-Maurice durch die Weinberge des Chablais und verläuft über Aigle, Ollon, Bex und Lavey; für die Gesamtstrecke wird eine Gehzeit von 9 Stunden geschätzt.

Als weintouristische Route verbindet der Sentier des Vignes zu Fuß Winzerkeller und die wichtigsten touristischen Attraktionen der Region. Der markierte Sentier des Vignes ist ganzjährig begehbar und ganzjährig zugänglich; an den Weinkellern lassen Winzer Weine des Anbaugebiets verkosten. Für diese Route gibt es Alternativen mit öffentlichen Verkehrsmitteln, und aufgrund ihres geringen Gefälles gilt sie als für alle zugänglich.

Der Circuit de Drapel N°1 führt auf 7,2 Kilometern durch Weinberge und Wald in die höher gelegenen Bereiche von Yvorne und bietet einen Panoramablick auf Aigle. Angegeben sind eine Gehzeit von 2 Stunden und 15 Minuten sowie jeweils 362 Höhenmeter im Auf- und Abstieg. Die unterschiedlichen Streckenlängen und Gehzeiten lassen sich für die persönliche Planung nebeneinanderlegen. Auf dem Abschnitt von Villeneuve nach Aigle führt die Via Francigena N°70 über Yvorne und anschließend durch die Weinberge zum Bahnhof Aigle.

Natur und Kunst im Ort

Aus der ehemaligen Kiesgrube von Yvorne entstand ein ökologisch wertvolles Gewässer mit einer artenreichen Flora und Tierarten, die dort ganzjährig, saisonal oder auf ihren Wanderungen vorkommen. Bis Ende 2025 waren innerhalb der Weinberge von Yvorne Biotope auf 26 Prozent der vorgesehenen Fläche angelegt. Bei Yvorne Grandeur Nature gilt die Biodiversität als reich und vielfältig, zugleich aber fragil.

Yvorne Grandeur Nature verfolgt das Ziel, die Öffentlichkeit durch Öko-Weintourismus einzubeziehen und zu verantwortungsvollem Konsum anzuregen. Yvorne gehört zu den Partnergemeinden von AILYOS Art & Nature; die Kunstroute wird jedes Jahr neu gestaltet. AILYOS Art & Nature platziert zeitgenössische Skulpturen in Yvorne in der freien Natur. Jede Skulptur wird von einem dreisprachigen Text auf Französisch, Englisch und Deutsch sowie einem QR-Code mit Informationen zu den Künstlern und zur gesamten Ausstellung begleitet.

Weitere Ziele in dieser Auswahl sind Villeneuve Vd, Aigle, Corbeyrier, Chessel, Ormont-Dessus, Lavey-Morcles, Gryon und Bex.

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