Chexbres am Lavaux: Weinwege und Genfersee

In Chexbres reichen 25 Hektar Rebflächen durch eine eindrucksvolle Landschaft bis zum See.

Landschaft

Die heutigen Weinterrassen von Lavaux lassen sich bis ins 11. Jahrhundert zurückverfolgen, als Benediktiner- und Zisterzienserklöster das Gebiet kontrollierten. Sie erstrecken sich auf etwa 30 Kilometern entlang des nach Süden ausgerichteten Nordufers des Genfersees und werden kontinuierlich genutzt sowie gut instand gehalten.

Wege durch die Hänge von Lavaux bieten Panoramablicke; entlang der Weinbergwege stehen zahlreiche Bänke und Rastplätze. Von Chexbres aus reicht ein Netz markierter Wege bis zum See. Didaktische Tafeln informieren über den Weinberg, die Appellationen, die Rebsorten und die verschiedenen Arbeiten im Weinbau. Für die Planung lassen sich die Angebote nach Strecke, Begleitung und thematischem Schwerpunkt miteinander vergleichen.

Wein und Küche

Die Winzerinnen und Winzer von Chexbres erzeugen Weine unter der Appellation St-Saphorin. Viele Weinkeller im Lavaux-Gebiet bieten Weinverkostungen und Direktverkauf an. Hotels und Restaurants in Chexbres servieren auf Panoramaterrassen Egli-Filets aus dem See, weitere Spezialitäten und Wein aus der Region. Chasselas gilt als charakteristische Rebsorte, aus der trockene Weißweine mit angenehmer Mineralität entstehen.

Auf der Route des Grands Crus werden an acht Stationen mindestens 24 ausgewählte Weine aus Lavaux vorgestellt. Die Route des Grands Crus de Lavaux kann in Chexbres begonnen werden und ist mit Tafeln zur Geschichte von Lavaux ausgestattet; QR-Codes bieten zusätzliche Inhalte und eine Auswahl von Weinen aus dem besuchten Weinberg.

Das Lavaux Vinorama ist ein Zentrum zur Entdeckung der regionalen Weine und der terrassierten Weinberge von Lavaux. Dort wird eine Auswahl von etwa 300 Weinen aus den besten Rebsorten der Region angeboten.

Anreise

Chexbres ist mit dem Auto und mit der Bahn über den Train des Vignes erreichbar. Die Bahnstrecke Vevey–Chexbres–Puidoux wurde 1904 gebaut. Die Buslinie 218 verbindet Vevey mit Chexbres; zu den bedienten Haltestellen gehören Corseaux, Cerisiers und Vevey, Bergère. Die Flotte der Compagnie Générale de Navigation, kurz CGN, bietet zudem eine Möglichkeit, Lavaux vom Wasser aus zu besuchen.

Der Bahnhof Chexbres beherbergt einen touristischen Informationspunkt Point i sowie ein Geschäft mit lokalen Produkten. Der Bahnhof Chexbres-Village wurde renoviert und im September 2023 eingeweiht; die neue Struktur bietet einen Empfangs- und Informationsdienst sowie ein regionales önologisches Konzept für Besucherinnen und Besucher von Lavaux.

Kultur

Die Straße Les Gonelles wurde 1766 zwischen Chexbres und Vevey gebaut und diente dem Weintransport nach Bern. Die Forge in Chexbres gilt als kultureller und didaktischer Ort. Die Forge von Bertille Laguet bietet einen etwa einstündigen geführten Werkstattbesuch mit einer Schmiedevorführung und ist mit dem Zug erreichbar. Das Haus Le Rocher liegt in der Nähe von Chexbres in der Gemeinde Saint-Saphorin in der Schweiz.

Lavaux lässt sich mit dem touristischen Zug Lavaux Panoramic erkunden. Bei der Rando-Patrimoine de Lavaux erläutert eine zertifizierte Reiseleitung die Geschichte des steilen Weinbergs von Lavaux, die Winzerinnen und Winzer sowie jahrhundertealte Kenntnisse und Traditionen. Diese geführte Wanderung beginnt samstags um 10 Uhr am Bahnhof Chexbres, dauert zwei Stunden und wird durch eine Verkostung ergänzt.

Der Rundgang Zinzin le grain de raisin umfasst die Beobachtung der UNESCO-Welterbelandschaft, der Tiere in den Weinbergen, des Rebenzyklus und der Bedeutung des Sees. In Lavaux werden außerdem thematische Touren angeboten, darunter eine önologische Fahrt in einem privaten Zug, eine kulturell geführte Besichtigung und ein Bauernhofzug für Kinder.

Unterwegs

Im Weinberg von Lavaux ist das gesamte Netz der Rebwege für Fahrräder gesperrt; Radfahrende sollen ausschließlich offizielle SchweizMobil-Wege und Kantonsstraßen benutzen. Das Schwimmbad im Zentrum von Chexbres ist jedes Jahr von Mitte Mai bis Ende August von 9:30 bis 19:30 Uhr geöffnet. Bei schlechtem Wetter können sich die Öffnungszeiten ändern oder das Bad geschlossen werden.

Weitere Ziele: Lutry, Bourg-En-Lavaux, Saint-Saphorin, Grandvaux Vd, Bussigny-sur-Oron, Pully, Rivaz Vd, Puidoux.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Lavaux.